Однородность продуктов питания вызвана глобализацией

quinua

Подразделение ООН — продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО), выступает с призывом к производителям сельскохозяйственной продукции, обратить внимание на те культуры, которые за последние десятилетия были необоснованно «забыты». По мнению специалистов ФАО, это позволит значительно повысит уровень продовольственной безопасности многих регионов Земли в будущем.

В заявлении ФАО приводится тезис о том, что н за все мировую историю, человечество возделывало и использовало в качестве продуктов питания, примерно семь тысяч различных видов растений. На сегодняшний день ситуация такова, что многие из этих культур находятся на грани исчезновения. В результате, развитие процессов глобализации привело к тому, что перечень продуктов, которыми обходятся жители планеты, существенно сократился, большинство людей ограничивает свой выбор лишь картофелем, рисом, кукурузой и пшеницей.

В ФАО отмечают, что многие из тех культур, которые на сегодняшний день незаслуженно «забыты», вполне могут служить средством решения продовольственной проблемы. Многим производителям продуктов питание необходимо обратить на них внимание в разработке стратегий развития компаний. Такое заявление сделал Жозе Грациану да Силва — гендиректор ФАО во время выступления на международном форуме «Урожай 21 века».

Руководитель ФАО на семинаре, который состоялся в испанской Кордове, подчеркнул, что в мире сложилась парадоксальная ситуация – на планете, где, в общем, производится достаточное количество продовольственных товаров, голодает свыше 870 миллионов человек. В том, что возникло неравномерное распределения количества продуктов питания на Земле, повинна глобализация — так считает да Силва.

По его словам, ситуация, при которой в одних регионах наблюдается изобилие продуктов питания, а в других – его хронически не достает, приводит к возникновению зависимости людей в этих регионах от всего нескольких сельскохозяйственных культур. Это, в свою очередь, негативно сказывается на состоянии экосистем и здоровья человека. Имеющаяся на сегодняшний день однородность рациона людей повышает степени рисков возникновения дефицита микроэлементов.

Генеральный директор Грациану да Силва также отметил в своем докладе, что именно поэтому необходимо обратить самое пристальное внимание на не возделываемые культуры. Они, по его глубокому убеждению, могут сыграть крайне важную роль в повышении продовольственного разнообразия и борьбе против угрозы голода. Кроме того, он подчеркнул необходимость соблюдения стабильного и сбалансированного рациона питания, потому что еще одной проблемой является то, что при 870 миллионах недоедающих людей, тех, кто страдает от ожирения – еще больше.

Прошедший в Кордове семинар дал старт Международному году киноа – злаку, который богат аминокислотами и очень приживается и развивается в самых разнообразных природно-климатических условиях.

Январь - 5 - 2013 Сельское хозяйство


Комментарии к “Однородность продуктов питания вызвана глобализацией”

  1. Tara Kat:

    А какой смысл производителям выращивать что то новое, причем не факт, что это будет раскупаться, если они могут прекрасно зарабатывать на том, что будут продавать эту самую кукурузу и рис? они производят то, на что есть спрос. Все логично.

  2. Потапова Дарья:

    То, что представлено на полках магазина — конечно же печально. Мне уже надоела эта картошка и рис. А производители другое то не продают. Так что выхода нет, как есть это… Но если они будут продавать что то другое — мне кажется новая продукция с легкостью раскупится.

Публикации на похожую тему:

Меню сайта
Последние новостивсе новости

Негативная статистика снижает цены на нефть

Поступившие из США и Европы данные статистики, оказавшиеся хуже прогнозов, а также информация...

Копеечные винты создают проблемы для Lamborghini

Громадные суммы, которые платят за свои автомобили покупатели фешенебельных суперкаров, не гарантируют их...

Facebook планирует покупку BlackBerry

Влиятельная деловая газета из США, ссылаясь на свои собственные источники, написала, что руководство...

Нехватка китайцев повысила цены на рис в Приморье

Пресса Приморья сообщает, что удорожание риса в регионе вызвано вполне объяснимыми причинами. В...

«Авиастар» выпустит 39 самолетов для военных

Увеличение доли оборонных расходов в бюджете России вызвало рост заказов на военную технику....

Из той же рубрики
Подписка на RSS
Бизнес статьивсе статьи

Проблемы информационного бизнеса

Информационный бизнес сегодня – это торговля видеороликами, электронными книгами, аналитическими сводками и другой...

Методы общения с подчинёными

Любой руководитель работает в первую очередь с людьми, а они отличаются по своим...

Какой бизнес сейчас актуален?

Как часто предпринимателя, стоящего уже на самом пороге открытия собственного дела, одолевают сомнения....

Как стать нотариусом?

В просторном тихом кабинете за дубовым столом сидит подтянутый серьёзный человек – это...